週五傍晚來到1-4號埤塘，看著天空很多雲，希望颱風來前會有火燒雲，等到七點左右就離開。
周六到大溪康莊社區的綠合農場，參加大姊宮私的公司旅遊，二姊、二姊夫、爸、王子麵也都參加。
來過康莊社區多次，都沒注意到綠合廣場，因為它前面有很大片草皮，建築不顯眼。
一到農場王子麵就開心跟其他小朋友玩耍，爸帶了坐的飛盤，小孩子玩得很有趣味。
人員到齊後，先是生態導覽，走讀康莊社區。綠合農場主理人阿明與燕子是一對夫妻，從台北來到大溪康莊社區租地，過著健康有機的生活。
綠合農場旁就是五吉農場，兩年前來這社區參加活動，就是來這農場撿雞蛋。現在農場主人不養雞了，把農場租給其他人種植蔬菜。
這是蒜香藤，葉子揉一揉有蒜頭香氣。
來到養雞場，每人撿六顆蛋帶回家。
王子麵開心的挑雞蛋。
撿完雞蛋，到一農場的溫室拔有機蔬菜，我們拔得是紅莧菜，回到綠合農場，燕子教我們如何裝袋。
接著是手做黃金泡菜，原料是司馬庫斯的高麗菜，加鹽巴揉搓脫水後，用開水洗去鹽份，加入黃金醬裝罐就完成。
做好的黃金泡菜裝罐，貼上標籤，感覺變得很高檔。燕子提醒三天後就可以吃，且盡快吃完，放越久會越鹹。
剛摘完蔬菜我就肚子餓了，今天午餐很豐盛，有糖醋魚片、大溪黑豆干。
炒竹筍、焢肉。
菜圃蛋、麵輪滷白蘿蔔。
還有王子麵最愛吃的來自司馬庫斯的高麗菜，她去拿了很多次。今天午餐菜色都是家常菜，但每樣都很好吃。我吃了兩大碗的菜。
吃飽後小朋友玩射箭，只要有玩伴，玩甚麼都有趣。
我走進後面豬舍改的空間，理面有賣蜂蜜、康普茶。
我試喝了魚腥草、紅茶做的康普茶，口味很令人驚艷。
找到莓種的有機西瓜，喝了西瓜汁。
下午是手做花生醬，從炒花生開始，不停翻炒花生，到熟後就放冷，然後脫膜。
花生加上糖、花生油磨成花生醬。
磨好的花生將裝罐，燕子提醒因為沒加防腐劑，最好兩周內吃完。
剛做好的花生將還熱熱的，馬上配吐司吃，鬆軟土司加上溫熱花生醬，真是美味。
活動結束後，還有伴手禮，是杭菊醋，用杭菊、峰蜜、果糖做成的醋，加水稀釋八倍飲用。
2025/7/19
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