周六很早來到桃園火車站，入秋後的朝陽已經溫暖許多，照在後站老建築跟前站新光三月百貨。
搭火車來到板橋車站，市民廣場四周都是高樓大廈，新北市政府跟板橋火車站相對著。
板橋火車站，火車跟高鐵共構的建築。
今天參加活動叫做山海食農饗宴之旅，是新北市政府為了推廣新北生產的山珍海味推出的旅遊活動，外包給旅行社辦理。
第一站來到雙溪的來來農場，這是有機種植山藥的農場。
農場內有長桌椅，應該是常舉辦食農教育。
大家體驗挖山藥，農場種植的是基隆山藥。
基隆山藥外觀不好看，像牛蒡一樣偏細長、體型瘦長乾黑，但被稱為台灣最好吃的山藥。
在遊覽車導遊發了100元的券，我看上面寫著只能在來來農場使用，就換了一小包山藥。幾十個遊客搶著買山藥、山藥饅頭、辣椒，
農場主人手忙腳亂應付不來。
第二站來到海邊的海洋資源復育園區，負責海洋教育跟海洋生物復育的場域。
卯澳里長解說，生動的台語介紹鮑魚跟九孔的差異，有獎徵答得到一盒石花菜。
左邊是鮑魚、右邊是九孔，鮑魚個頭大；九孔個頭小；鮑魚氣孔少，九孔氣孔多；鮑魚口感較軟嫩；九孔吃起來口感Q彈、有嚼勁。
接著到生物培育室，看到活跳跳的軟絲。
紫海膽，八個月可以長到八公分寬(不含刺)就可以吃。
馬糞海膽，大家輪流手拿著。
這裡還負責復育珊瑚，珊瑚需要非常乾淨的水，這裡就不能用手去觸摸。
離開海洋資源復育園區，來到卯澳漁港的利洋宮。
在廟前每人發一瓶石花凍、滷貢寮鮑魚，我肚子很餓，剛好解燃眉之急。一群人圍著當地人買石花凍、鮑魚。
利洋宮有別於其他漁港廟宇，它不是主祀媽祖，而是觀世音菩薩，而且是提籃觀音。
颱風快來了，天空雲層好看且低。
卯澳漁港假日很熱鬧，假日遊客多，開門做生意的店家也多。
來到福隆，林元元餅舖是雙溪海山餅舖開的，但今天假日卻沒營業。
福隆的福容飯店，今天中餐在這吃。
今天中餐菜單，幾乎每道菜都有山藥。
先端上兩樣涼菜，也是開胃菜，山藥拌胡麻醬。
山藥拌百香果醬，山藥本身味道淡，都是靠拌醬提味。
碧綠山藥鮮蝦球，我們聊到三峽竹筍宴，同桌來在台北四人也提到他們參加今年八里竹筍宴，辦的非常好。
吃飯時我跟他們推薦大溪康莊社區發展協會，請他們多參加它的活動。
櫻花蝦山藥珍珠米，就是加了山藥的櫻花蝦米糕，米糕吃來完全不油膩。
山藥左宗棠雞。
菌菇山藥燴時蔬，一端上來我以為白色食材是干貝，吃了才知道還是山藥。
彩椒山藥咕咾肉，糖醋肉很好吃。
清蒸魚很大條，我吃了魚肚。山藥排骨湯，我吃了很多排骨，喝了很多湯。我們都覺得今天山藥宴很好吃，而且吃很飽。
遊覽車坐我隔壁的先生說，他參加新北市舉辦的許多行程，今天吃得最好。
2025/10/18
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